Através de um Curso de Extensão em Desenvolvimento Local Sustentável, o Projeto UniCampo - iniciativa da UFCG - iniciou sua experiência piloto na cidade de Sumé - PB, com 30 jovens camponeses oriundos de 20 municípios do cariri paraibano entre os meses de setembro e dezembro de 2003. Como principal objetivo buscou desenvolver e resgatar, através de um processo pedagógico, o "capital cultural" dos atores envolvidos, estimulando o potencial criativo, reflexivo, técnico e organizativo destes sujeitos. O processo foi conduzido a partir da problematização de sete questões-motivo, que nortearam os encontros: Quem somos? O que temos? Como usamos o que temos? Como potencializar o uso do que temos? Qual é o nosso projeto? Como nos organizarmos para implementar o projeto? O que fazer para colocarmos o projeto em prática? Além destas questões foi utilizado um instrumento denominado Teste de Associação ou Evocação de Palavras. Constatação da capacidade coletiva de produção de conhecimentos e produtos (cordel, papel reciclado, xilogravura e jogo do cariri) como mostra da potencialidade e viabilidade de um projeto de desenvolvimento sustentável. Os resultados obtidos possibilitaram a continuidade da experiência, que já se encontra em curso desde maio do corrente ano.