Peri-urban small livestock production in the Kingdom of Cambodia : Biosecurity in poultry production in Phnom Penh
Porphyre V.. 2003. Montpellier : CIRAD, 35 p..
Mots-clés : élevage de volailles; qualité; assurance qualité; technique d'élevage; hygiène de la viande; données de production; zone suburbaine; cambodge; sécurité des aliments
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Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Porphyre Vincent — Es / UMR SELMET