Une fois le choix fait d'une utilisation agricole de l'eau (aménagement hydroagricole), quelles sont les principales variables à prendre en considération pour s'assurer d'un fonctionnement durable de l'aménagement qui profite au plus grand nombre et qui valorise au mieux les ressources mobilisées ? Les variables sont de deux types: techniques et socio-économiques. Mais il faut, au préalable, évoquer les raisons qui prévalent au choix de l'option du développement de l'irrigation.