En étudiant les apprentissages produits par la mise en place des contrats territoriaux d'exploitation (CTE) puis des contrats d'agriculture durable (CAD) à l'île de la Réunion, nous montrons de quelle manière ces outils ont impulsé les prémices d'une agriculture durable dont nous pensons que les apprentissages sont une composante essentielle. Notre travail s'appuie sur des entretiens avec les acteurs du développement rural, techniciens des organisations de développement notamment. Nous montrons que les apprentissages ont été nombreux tant au niveau individuel que collectif, entre conseillers et agriculteurs et entre conseillers d'organismes différents, et relèvent de nature différente (organisationnelle, sociale ou relationnelle).