Poulet, crises et embargo : un nouveau tournant pour l'aviculture ?
Duteurtre G., Nouhine Dieye P., Dia D.. 2010. In : Duteurtre Guillaume (ed.), Faye Mbène Dieye (ed.), Dieye Papa Nouhine (ed.). L'agriculture sénégalaise à l'épreuve du marché. Paris : Karthala, p. 329-345. (Hommes et sociétés).
Mots-clés : aviculture; poulet; sénégal
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- Duteurtre Guillaume — Es / UMR SELMET