Evaluation de 6 variétés de mangue : bilan de 4 années d'expérimentation sur un mode de production biologique.
Calabre C., Marius F., Vingadassalon F., Le Bellec F.. 2010. In : Journée DéPhi : développement et évaluation des systèmes de productions horticoles intégrées en Guadeloupe, 23 novembre 2010, Vieux-Habitants, Guadeloupe. s.l. : s.n., p. 7-7. Journée Déphi. Développement et évaluation des systèmes de production horticoles intégrées en Guadeloupe, 2010-11-23, Vieux-Habitants (Guadeloupe).
Les surfaces cultivées de manguier en Guadeloupe reste encore faibles. Paradoxalement ceci s'explique par la popularité de la variété 'Julie'. Celle?ci est en effet très fréquemment plantée dans les jardins ayant pour conséquence, qu'en saison de production (de juin à août), les ventes de mangues sur les marchés sont limitées. Par ailleurs, le manguier est une espèce rustique, facile à produire dans le contexte guadeloupéen (peu de problèmes phytosanitaires, adaptation à de nombreuses zones écologiques en Basse?Terre comme en Grande?Terre) et offre donc une bonne opportunité de culture de diversification aux producteurs. Face à ce constat, un projet a été initié en Guadeloupe dont l'objectif est de promouvoir une filière rentable par la production décalée dans le temps (par rapport au standard 'Julie') et d'une mangue de qualité. Il s'agirait de développer une production qui se positionnerait sur le marché avant et après la mangue 'Julie' et qui répondrait à des normes de production respectueuses de l'environnement (d'Agriculture Biologique par exemple). Des études préalables ont montré que seule la gestion de l'enherbement des vergers (utilisant généralement des herbicides chimiques) semblait être une contrainte majeure au développement de ce nouveau système de culture (SDC). Une expérimentation a donc été mise en oeuvre fin 2005 sur le site du CIRAD Vieux?Habitants pour évaluer l'effet de deux modes de gestion de l'enherbement sur six variétés de mangues (Haden, Keitt, Irwin, Nam doc man, Pomme, Julie) sur la croissance, sur la productivité et sur la précocité/tardiveté de la production des arbres. Les prototypes de gestion de l'enherbement sont : 1/ un 'enherbement spontané' et fauché 4 fois par an et 2/ l'implantation d'une plante de couverture pérenne (Neonotonia wightii, Fabaceae) dont le service recherché est la maîtrise des adventices. Pour les deux prototypes, le désherbage autour du tronc des manguiers est manuel pour répondre au cahier des charges de l'ag
Mots-clés : mangifera indica; agriculture biologique; guadeloupe; france
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Communication de congrès
Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Calabre Corinne — Dgdrd / Dgdrd - direction régionale Antilles-Guyane
- Le Bellec Fabrice — Persyst / UPR HORTSYS
- Marius Frank — Bios / UMR AGAP