Urbanisation et durabilité des systèmes alimentaires
Gaigné C., Capt D., Faguer E., Frappier L., Hilal M., Hovelaque V., Le Cotty T., Parrot L., Schmitt B., Soulard C.T.. 2011. In : Esnouf Catherine (ed.), Russel Marie (ed.), Bricas Nicolas (ed.). DuALIne - durabilité de l'alimentation face à de nouveaux enjeux. Questions à la recherche. Paris : INRA, p. 96-111.
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Chapitre de rapport
Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Le Cotty Tristan — Es / UMR CIRED
- Parrot Laurent — Persyst / UPR HORTSYS