Commerce international, volatilité des prix et alimentation durable
Jean S., Bricas N., Gouel C., Bureau J.C., Champenois A., Daviron B., Gohin A., Maître d'Hôtel E.. 2011. In : Esnouf Catherine (ed.), Russel Marie (ed.), Bricas Nicolas (ed.). DuALIne - durabilité de l'alimentation face à de nouveaux enjeux. Questions à la recherche. Paris : INRA, p. 130-143.
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Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Bricas Nicolas — Es / UMR MOISA
- Maître d'Hôtel Elodie — Es / UMR MOISA