Conclusion : [Rapport duALIne]
Esnouf C., Russel M., Bricas N.. 2011. In : Esnouf Catherine (ed.), Russel Marie (ed.), Bricas Nicolas (ed.). DuALIne - durabilité de l'alimentation face à de nouveaux enjeux. Questions à la recherche. Paris : INRA, p. 192-202.
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- Bricas Nicolas — Es / UMR MOISA