Les bas-fonds couvrent une surface estimée à 190 000 millions d'hectares en Afrique sub-Saharienne dont moins de 20% sont cultivés, et représentent ainsi un grand potentiel pour accroitre la production agricole (riz et cultures de diversification), alimenter la population croissante en Afrique et fournir des revenus aux producteurs. Le Bénin qui dispose d'environ 205 000 ha de terres de bas-fonds exploite moins de 8% de cette richesse.