El papel de la proximidad geográfica y la organizada en la construcción de una estrategia colectiva vinculada a la agroindustria quesera rural
Castañeda Martinez T., Boucher F., Sanchez Vera E., Espinoza Ortega A.. 2012. In : Torres Salcido Gerardo (ed.), Larroa Torres Rosa Maria (ed.), Pablos Juan (ed.). Sistemas agroalimentarios localizados en México. Identidad territorial, construccion de capital social e instituciones. México : UNAM, p. 199-224.