Le marché rizicole ouest-africain et la sécurité alimentaire : leçons et perspectives après la flambée des prix de 2008
Lançon F., Mendez Del Villar P.. 2013. In : Déméter 2014 : économie et stratégies agricoles. Paris : Club Déméter, p. 227-246.
Mots-clés : riz; sécurité alimentaire; marché; prix; commerce intérieur; commerce international; consommation alimentaire; comportement alimentaire; afrique occidentale
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