L'ancrage écologique dans les démarches de reterritorialisation des systèmes agroalimentaires liés à l'élevage : une analyse comparative d'initiatives (en France, au Maroc, Sénégal et Brésil)
Houdart M., Baritaux V., Boutonnet J.P., Corniaux C., Fleury P., Lacombe N., Napoléone M., Tourrand J.F.. 2013. In : ASRDLF. 50ème Colloque de l'ARSDLF 2013 : culture, patrimoine et savoirs, Mons, Belgique, du 8 au 11 juillet 2013. s.l. : s.n., 15 p.. Colloque ASRDFL 2013 : culture, patrimoine et savoirs. 50, 2013-07-08/2013-07-11, Mons (Belgique).
Cette communication porte sur l'ancrage écologique des systèmes agro-alimentaires liés à l'élevage. Nous comparons six démarches de re-territorialisation de ces systèmes en France, au Maroc, au Sénégal, et au Brésil. Cette analyse montre trois formes d'ancrage écologique et confirme l'hétérogénéité que prend la dimension écologique dans ces systèmes agro-alimentaires.
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Communication de congrès
Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Corniaux Christian — Es / UMR SELMET