Introducción
Aubron C., Lacroix P., Boucher F.. 2013. In : Claire Aubron, Mónica Hernández, Pierril Lacroix, Hugo Mafla, Verónica Proañ. Producción campesina lechera en los paÃses andinos: dinámicas de articulación a los mercados. Quito : SIPAE, p. 7-16.
Mots-clés : élevage; production laitière; produit laitier; exploitation agricole familiale; développement durable; développement agricole; développement régional; marché; marketing; région andine; pérou; bolivie (État plurinational de); Équateur; mexique
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