La palma de la controversia: La palma aceitera y los desafíos del desarrollo

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La palma de la controversia: La palma aceitera y los desafíos del desarrollo

Rival A., Levang P.. 2014. Jakarta : CIFOR, 62 p..

Mots-clés : elaeis guineensis; huile de palme; nutrition humaine; valeur nutritive; teneur en lipides; acide gras insaturé; acide gras saturé; agroforesterie; impact sur l'environnement; politique de développement; développement durable; agro-industrie; asie du sud-est; afrique; filière agro-alimentaire

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Rival Alain — Persyst / UMR ABSys