Family farming: at the Core of the world's agricultural history
Losch B.. 2015. In : Sourisseau Jean-Michel (ed.). Family farming and the Worlds to come. Dordrecht : Springer [Pays-Bas], p. 13-36.
Mots-clés : agriculture; système d'exploitation agricole; histoire; exploitation agricole familiale; paysannerie; changement technologique; changement social; productivité; politique agricole
Documents associés
Chapitre d'ouvrage