Pâturages. Nourrir ses bêtes et vivre de l'élevage : une introduction
Dupré L., Lasseur J., Poccard-Chapuis R.. 2015. In : Dupré Lucie (ed.), Lasseur Jacques (ed.), Poccard Chapuis René (ed.). Pâturages. Nourrir ses bêtes et habiter le territoire. Paris : EHESS, p. 22-35. (Techniques et culture, 63).
DOI: 10.4000/tc.7366
Mots-clés : pâturages; élevage; alimentation des animaux; aliment pour animaux; développement territorial
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- Poccard Chapuis René — Es / UMR SELMET