Quelles innovations techniques pour maintenir la polyculture-élevage dans les Coteaux de Gascogne ?
Ryschawy J., Choisis J.P., Joannon A., Gibon A., Le Gal P.Y.. 2016. In : Gibon Annick (ed.), Choisis Jean-Philippe (ed.), Lenormand Pauline (ed.). Changement d’utilisation agricole des terres et dynamique des paysages agri-forestiers de Midi-Pyrénées. Castanet-Tolosan : Projet Chapay; PSDR Midi-Pyrénées, p. 49-52.
La polyculture-élevage est un système de production potentiellement favorable au développement durable de l'agriculture. Les exploitations de polyculture-élevage, autrefois traditionnelles en Europe, ont néanmoins connu une forte régression depuis 1950. Nous faisons l'hypothèse que la mise en place d'innovations techniques permettrait aux exploitations de polyculture-élevage de se maintenir à l'avenir.
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Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Choisis Jean Philippe — Es / UMR SELMET