Identifier les impacts de la recherche dans la création variétale, la production et l'organisation semencière de l'arachide. Une enquête auprès des acteurs au Sénégal (Rapport Impress)
Clavel D.. 2016. Montpellier : CIRAD, 78 p..
Malgré un changement radical de statut, les produits arachidiers ne représentant plus aujourd'hui que 5 à 6% des exportations agricoles contre 80% dans les années 70, l'arachide au Sénégal représente toujours une source majeure de revenus des paysans. Le Sénégal reste le premier exportateur mondial d'huile car l'industriel quasi monopoliste, la Sunéor, ne distribue pas d'huile qu'il raffine à l'intérieur du pays. L'arachide est aussi la première culture fourragère, elle rentre dans de nombreuses préparations alimentaires et demeure irremplaçable dans la rotation avec les céréales. A la suite des programmes d'ajustements structurels (PAS) des années 80/90, la filière arachide est passée de totalement étatisée et intégrée (de la création variétale à l'exportation d'huile) a totalement libéralisée (au moins théoriquement) en 2005 date de la privatisation de la SONACOS. Cependant, conscient de son importance et sous la pression des producteurs (les deux tiers d'entre eux cultivent l'arachide) l'Etat n'a jamais été totalement absent. Dès le début des années 80, la pression de la sécheresse, surtout dans le nord et le centre du Bassin Arachidier (BA) orientait la recherche sénégalaise et son partenaire historique, le Cirad, vers la recherche de nouveaux génotypes extra précoces et l'étude de la réponse physiologique à la sécheresse. Plusieurs variétés à cycles courts et très courts furent développées et la carte variétale remise à jour à partir de 1996 en fonction de la nouvelle donne pluviométrique et des nouvelles variétés disponibles. De nouvelles connaissances sur les critères variétaux et culturaux de résistances à l'aflatoxine sont acquises mais la pression des PAS accentue la déconnexion des activités de recherche de celles de la de production réelle. Ainsi la " reprise " de la carte variétale et sa traduction en termes d'organisation de la production de semences dans la nouvelle donne économique de la privatisation de la filière est encore en cours. Dans le cadre
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