Definir, caracterizar y medir las agriculturas familiares
Bosc P.M., Marzin J., Bélières J.F., Sourisseau J.M., Bonnal P., Losch B., Pédelahore P., Parrot L.. 2016. In : Sourisseau Jean-Michel (ed.). Las agriculturas familiares y los mundos del futuro. San José : IICA; AFD, p. 41-63. (AgriculturaS y retoS mundiales).
Mots-clés : exploitation agricole familiale; exploitation agricole; classification; terminologie; force de travail; autoconsommation; propriété; organisation; gestion
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Chapitre d'ouvrage
Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Bélières Jean-François — Es / UMR ART-DEV
- Bosc Pierre-Marie — Es / UMR MOISA
- Marzin Jacques — Persyst / UPR HORTSYS
- Parrot Laurent — Persyst / UPR HORTSYS
- Pedelahore Philippe — Es / UMR Innovation
- Sourisseau Jean-Michel — Es / UMR ART-DEV