La conservación de la biodiversidad es una preocupación global clave de la comunidad internacional. El altiplano de los Andes es uno de los centros de origen de la biodiversidad mundial donde durante miles de años, la población era en interacción con su agroecosistema. Chenopodium quinoa Willd. nació y evoluciona a partir de un complejo proceso de interacciones geográficas, climáticas, sociales y culturales que han determinado su amplia diversidad en las principales zonas de cultivo. La declaración del Año Internacional de la Quinoa en 2013 reconoce el rol de las comunidades andinas en la creación de esta biodiversidad y la conservación de múltiples variedades locales de quinua. La expansión actual del cultivo en otros continentes continuará en los próximos años aunada a la generalización de sistemas de derechos de propiedad intelectual sobre las variedades o los genes, tal situación hace urgente un reconocimiento efectivo del aporte delos pueblos andinos, así como, la implementación de instrumentos que permitan una distribución justa y equitativa de los beneficios derivados de la utilización de los recursos genéticos de la quinua y de los conocimientos tradicionales asociados. La rápida expansión de este cultivo hace que hoy en día está presente más de 100 países. Esta difusión está dando lugar a grandes cambios en la forma de que se produce, a las redes que provenla, y como se incorpora en nuestras dietas. Por un lado, aparece como factor relevante la interacción socio-productiva de los productores a través un trabajo participativo para fortalecer las capacidades de las organizaciones de productores de quinua en una Red Andina para actuar a nivel global. Por otro lado, mientras la protección de los recursos genéticos debe ser cuestionada, ya que impide la búsqueda de la creación continua de la biodiversidad. El fitomejoramiento participativo aparece como una alternativa que considera el desarrollo de nuevas variedades poblaciones capaces de evolucionar, a la vez q