Valette E., Caron P., Coppens D'Eeckenbrugge G., Wassenaar T.. 2017. In : Caron Patrick (ed.), Valette Elodie (ed.), Wassenaar Tom (ed.), Coppens D'Eeckenbrugge Géo (ed.), Papazian Vatché (ed.). Living territories to transform the world. Versailles : Ed. Quae, p. 255-265. (Agricultures et défis du monde).