Mise au point d'un outil moléculaire pour la discrimination des aliments issus de l'agriculture biologique des aliments conventionnels par leur écologie microbienne
Bigot C., Meile J.C., Montet D.. 2013. In : Recueil des résumés de présentations. DinABio 2013. Développement et Innovation en Agriculture Biologique. Tours : INRA; ITAB, p. 85-86. Colloque DinABio, 2013-11-13/2013-11-14, Tours (France).
L'analyse de l'écologie microbienne des fruits, au niveau moléculaire (ADN), a révélé qu'une combinaison d'espèces était spécifique des fruits issus de l'AB et pourrait aider à les discriminer des autres types de production végétale.
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Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Meile Jean-Christophe — Persyst / UMR QUALISUD