Marché européen de la papaye. Success story
Dawson C.. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (254) : p. 84-89.
Longtemps vacillante, la consommation européenne de papaye a repris un fort élan depuis 2013. Même si cette tendance vertueuse a été interrompue en 2016, il ne s'agirait que d'un essoufflement momentané. En effet, 2017 pourrait nous offrir un nouveau record à l'importation. Grâce aux efforts réalisés par l'ensemble de la filière en termes de gestion de la qualité et de logistique, au développement d'une gamme " prêt à consommer ", ainsi qu'aux facteurs économiques expliquant l'essor de l'origine Brésil, la papaye serait en passe d'entrer dans la cour des grands sur le marché européen des fruits exotiques.
Mots-clés : papaye; données statistiques; consommation alimentaire; données de production; importation; commerce international; pays de l'union européenne; amérique latine; États-unis d'amérique; brésil; Équateur; jamaïque; ghana
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- Dawson Carolina — Persyst / UPR GECO