Les analyses de la baisse de la déforestation en Amazonie sont principalement fondées sur une explication rationaliste. Ces travaux portent peu sur les relations de pouvoir entre les acteurs impliqués, ni sur les valeurs qui les motivent. À partir d'une démarche analytique qui s'appuie sur le concept de gouvernementalité, l'objectif de cet article est d'analyser comment les acteurs publics et privés interagissent dans la gouvernance de la durabilité des filières soja et viande de boeuf en Amazonie. Nous montrons que la manière dont sont pris en charge les enjeux de durabilité relève d'un changement néolibéral des pratiques d'action publique, qui vise avant tout à conforter le modèle agro-exportateur brésilien.