Les profondes mutations des consommations alimentaires en Afrique subsaharienne
Bricas N., Tchamda C.. 2017. Montpellier : Chaire Unesco alimentations du monde, 4 p.. (So What ? / Policy Brief, 2).
Mots-clés : consommation alimentaire; comportement alimentaire; systèmes alimentaires; document d'orientation; afrique au sud du sahara
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Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Bricas Nicolas — Es / UMR MOISA