La filière du lait et ses produits dérivés
Alary V., Corniaux C., Bonnet P., Saïdi S., Radwan M.A.A., Abdelghany S.. 2020. In : Bayoumi Hala (ed.), Bennafla Karine (ed.). Atlas de l'Egypte contemporaine. Paris : CNRS, p. 118-119.
Mots-clés : production laitière; produit laitier; Égypte; filière
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Chapitre d'ouvrage
Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Alary Véronique — Es / UMR SELMET
- Bonnet Pascal — Dg / Dg
- Corniaux Christian — Es / UMR SELMET