Prospects for quinoa adaptation and utilization in Eastern and Southern Africa: Technological, institutional and policy considerations
Maliro M.F.A., Abang M., Mukankusi C., Lung'aho M., Fenta B., Wanderi S., Kapa R., Okiro O.A., Kooma E., Mwaba C., Isse M.M., Bazile D.. 2021. Addis Ababa : FAO, 72 p..
DOI: 10.4060/cb2351en
Mots-clés : chenopodium quinoa; quinoa; production végétale; sécurité alimentaire; adaptation; valeur nutritive; adaptation aux changements climatiques; système d'exploitation agricole; facteur de production; afrique orientale; afrique australe; djibouti; Éthiopie; kenya; somalie; soudan du sud; ouganda; zambie
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Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Bazile Didier — Es / UMR SENS