Contester et prendre soin : des formes de solidarités dans les groupements d'achats locaux
Cheyns E., Daoud N.. 2021. In : Gasselin Pierre (ed.), Lardon Sylvie (ed.), Cerdan Claire (ed.), Loudiyi Salma (ed.), Sautier Denis (ed.). Coexistence et confrontation des modèles agricoles et alimentaires. Un nouveau paradigme du développement territorial ?. Versailles : Ed. Quae, p. 255-271. (Nature et société).
Mots-clés : groupe d'intérêt; achat; achat en coopération; coopérative de consommateurs; approches communautaires; comportement du consommateur; france; languedoc-roussillon; solidarité
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Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Cheyns Emmanuelle — Es / UMR MOISA