Faut-il doubler la production alimentaire pour nourrir le monde ?
Bricas N., Malézieux E.. 2021. In : Bricas Nicolas (ed.), Conaré Damien (ed.), Walser Marie (ed.). Une écologie de l'alimentation. Versailles : Ed. Quae, p. 165-175.
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Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Bricas Nicolas — Es / UMR MOISA
- Malézieux Eric — Persyst / UPR HORTSYS