Menassol J.B., Bastianelli D., Debus N., Gonzalez-Garcia E., Bazan S., Le Bourgeois T., Blanfort V.. 2022. In : Ickowicz Alexandre (ed.), Moulin Charles-Henri (ed.). Élevages au pâturage et développement durable des territoires méditerranéens et tropicaux. Connaissances récentes sur leurs atouts et faiblesses. Versailles : Ed. Quae, p. 145-157. (Matière à débattre et décider).