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Trajectoires d'adaptation des élevages dans les territoires : quelle place pour le pâturage ? Quels déterminants ?

Aubron C., Huguenin J., Nozières-Petit M.O., Poccard-Chapuis R.. 2022. In : Ickowicz Alexandre (ed.), Moulin Charles-Henri (ed.). Élevages au pâturage et développement durable des territoires méditerranéens et tropicaux. Connaissances récentes sur leurs atouts et faiblesses. Versailles : Ed. Quae, p. 73-80. (Matière à débattre et décider).

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