Freins et leviers à l'approvisionnement en denrées alimentaires issues de l'agriculture et de l'élevage local dans la restauration collective en Martinique. Livrable 2 du projet RESTOMART
Freguin-Gresh S., Angeon V.. 2022. Lamentin : CIRAD; INRAE, 60 p..
Documents associés
Rapport d'expertise