Agriculture générale. Modifier les itinéraires techniques : la récolte, le stockage et la première transformation
Cruz J.F., Dimanche P., Ducamp-Collin M.N., Fliedel G., Joas J., Marchand J.L., Mestres C., Troude F.. 2023. In : Mémento de l'agronome. Versailles : Ed. Quae, p. 717-745.
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- Mestres Christian — Persyst / UMR QUALISUD