Publications des agents du Cirad

Cirad

Marché mondial de l'avocat. Bilan de la saison 2022-23. Une belle saison... en apparence

Imbert E.. 2023. Fruitrop (Ed. Française) (289) : p. 22-43.

Le retour de la croissance en volume du marché mondial de l'avocat ne doit pas occulter combien la saison 2022-23 a été difficile à certaines périodes. Pourtant, la montée en puissance de la production n'a pas été aussi forte qu'attendu, les affres du changement climatique pesant significativement et peut-être plus rapidement que prévu sur des régions ou des pays fournisseurs majeurs. Cependant, tout super fruit qu'il soit, l'avocat n'a pas échappé à une conjoncture difficile au niveau économique à l'échelle mondiale et politique en Europe de l'Est. Seul le marché des Etats-Unis est parvenu à traverser cette saison complexe en restant moteur, soulignant encore une fois, si besoin est, le rôle capital de la promotion.

Mots-clés : marché des produits de base; commerce agricole; marché mondial; économie agricole; commerce international; persea americana; avocat

Documents associés

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Agents Cirad, auteurs de cette publication :