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Contributions de l'intégration culture-élevage et de la diversification des systèmes agricoles aux performances et au développement durable des fermes dans un contexte de spécialisation au Vietnam

Le Trouher A.. 2024. Montpellier : Institut Agro Montpellier, 196 p.. Thèse de doctorat -- Sciences agronomiques.

Les transformations récentes de l'agriculture au Vietnam, suivants des objectifs de croissance économique nationaux portés par le développement du secteur agricole, affectent l'existence des systèmes mixtes de polyculture-élevage traditionnellement présents dans les territoires montagneux du Nord-Ouest Vietnam. L'intégration culture-élevage (ICE) dans les systèmes mixtes diversifiés présente de nombreux intérêts et pourrait constituer un levier d'intensification de la production et du développement durable de l'agriculture au Vietnam. Nous cherchons dans ce travail de thèse à évaluer les contributions de l'ICE et de la diversification des systèmes agricoles aux performances et au développement durable des fermes dans un contexte de spécialisation au Vietnam. Dans ce but, nous avons suivi une approche méthodologique en trois axes visant à (i) comprendre la diversité des formes d'ICE et de diversification au niveau des exploitations et du territoire, puis à (ii) co-construire des scénarios d'évolution des systèmes et des pratiques agricoles à l'échelle des exploitations et des territoires, à partir des trajectoires des exploitations et en mobilisant une démarche participative et prospective, enfin à (iii) concevoir et utiliser un modèle, afin d'évaluer les performances des formes actuelles et futures d'ICE et leurs contributions au développement durable des systèmes d'exploitation. Une typologie des exploitations du District de Ði¿n Biên situé dans le Nord-Ouest Vietnam a mis à jour sept types d'exploitations selon leur niveau d'ICE et de diversification de leurs activités. Cinq scénarios des futurs possibles des systèmes agricoles envisageant les évolutions de structures et de pratiques des exploitations à vision 2037 ont été construits avec les acteurs locaux. Leurs effets sur les performances des types d'exploitations identifiés ont été simulés à l'aide d'un outil de modélisation. Les résultats montrent que l'ICE peut contribuer à améliorer les performances environ

Mots-clés : système intégré agriculture-élevage; système de culture; système d'exploitation agricole; exploitation agricole; typologie des exploitations agricoles; diversification des moyens d'existence; diversification; évaluation de la performance; agriculture durable; viet nam

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