Aujourd'hui, il existe une norme internationale (ISO 14046) qui définit ce qu'est une empreinte eau mais qui reste encore très difficile d'accès aux non-spécialistes. La Chaire ELSA-PACT, associée aux partenaires du projet ANR MINIMEAU, a conçu et réalisé un mémento graphique, qui vise à rendre accessible cette norme de manière pédagogique, opérationnelle et synthétique. L'ouvrage illustre les notions théoriques principales, les outils de mise en oeuvre opérationnelle et donne des exemples.