L'avocat au Liban. L'émergence d'un nouvel acteur dans l'Est méditerranéen
Imbert E.. 2024. Fruitrop (Ed. Française) (295) : p. 64-69.
La culture de l'avocat est en plein essor sur la côte libanaise, profitant des atouts climatiques du pays, notamment en termes hydriques. Les surfaces, encore modestes et de l'ordre de 3 600 ha, progressent tout comme la production estimée à 12 000 t en 2023-24. Une part croissante des petits producteurs, qui constituent l'essentiel de la filière, s'oriente vers les standards de qualité et de certification du marché communautaire.
Mots-clés : avocat; marché des produits de base; exportation; importation; production agricole; économie agricole; marché mondial; commerce agricole; commerce international; approche filière; liban; région méditerranéenne
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- Imbert Eric — Persyst / UPR GECO