Legitimate or not, does it really matter? A reading of the PDO label's legitimacy through consumers' perception
Bouhaddane M., Halawany-Darson R., Rochette C., Amblard C.. 2023. Foods, 12 (12) : 20 p..
Mots-clés : label de qualité; étiquetage des produits; qualité des aliments; enquête auprès des consommateurs; étiquetage des produits alimentaires; provenance; certification
Documents associés
Article (a-revue à facteur d'impact)
Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Bouhaddane Maria — Es / UMR Innovation