Utilisation d'un aliment piscicole local : quels défis et quelles opportunités pour les rizi-pisciculteurs Guinéens ?. Synthèse des recherches sur l'alimentation des poissons réalisés durant le projet PisCoFam (2019-2024)
Fertin L., Koivogui K., Lama R., Pimont L., Perinelle A.. 2024. Montpellier : CIRAD, 42 p..
En Guinée Forestière, les familles vivent des activités agricoles telles que la culture du café, des palmiers à huile, des hévéas, du maraîchage, du riz en coteau et du riz immergé dans les bas-fonds, sur leurs terres agricoles familiales. La pisciculture s'intègre avec efficacité dans les exploitations agricoles en association avec la culture du riz de bas-fond, et entre 2000 et 2023, plus de 2900 agriculteurs se sont mis à produire du poisson dans la région. En raison de la trésorerie limitée des producteurs et du coût élevé des aliments industriel pour poisson, leur utilisation est marginale, les seules pratiques d'alimentation des poissons observées ont été permise par des dons d'initiatives humanitaires ponctuelles. Dans ce contexte, les poissons sont stockés avec de faibles densités et grossissent en se nourrissant des aliments naturels présents dans l'étang. À travers le projet Pisciculture Commerciale et Familiale (2019-2024) des pratiques agroécologiques susceptibles d'augmenter les rendements et les revenus des exploitations piscicoles ont été discutés avec la profession. Les exploitants ont proposé d'orienter les recherches sur le test d'un aliment abordable donc fabriqué localement, de manière artisanale et avec des matières premières disponibles dans les exploitations. Le projet PisCoFam a créé un groupe de réflexion réunissant pisciculteurs, chercheurs, techniciens et stagiaires pour élaborer collectivement des solutions. Quatre études ont été menées pour répondre aux questions suivantes : est- ce qu'un aliment artisanal permet d'améliorer la performance technico-économique des piscicultures ? et quelles sont les conditions que l'exploitation doit réunir pour obtenir cette rentabilité ? Les principaux résultats des tests en milieu contrôlés soulignent que les cycles alimentés avec un aliment pressé dégagent globalement une plus faible performance économique que les cycles non alimentés. Cependant les tests en milieu paysans montrent que ce sont les cyc
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Rapport d'expertise
Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Fertin Lucas — Es / UMR Innovation
- Perinelle Anne — Persyst / UPR AIDA
