Marché européen de la banane. Prix de contrat en 2025 : de mal en pis
Loeillet D.. 2025. Fruitrop (Ed. Française) (297) : p. 52-59.
Les négociations 2025 sur le prix contractualisé de la banane traduisent chaque année l'état d'esprit des acteurs du marché bananier européen. Les anticipations sur les niveaux de l'offre et de la demande, les stratégies ambitieuses de certains opérateurs et l'attitude de la grande distribution européenne alors que l'économie est en crise, etc. ont conduit les prix en général à se stabiliser, tandis que les coûts de revient, notamment en production, ne cessent de croître.
Mots-clés : banane; prix agricole; marché des produits de base; coût de production; commerce agricole; offre et demande; importation; économie agricole; commerce international; données de production; europe; pays de l'union européenne
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- Loeillet Denis — Persyst / UPR GECO