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Diagnostic des systèmes de production maraîchers en Afrique de l'Ouest - Bénin, Malmi et Burkina Faso. Rapport de synhèse

Yarou B.B., Francisco A.R., Touré F., Ganta Sewlan O.J., De Troij A., Aboubakar Souna D.. 2024. Bénin : World Vegetable Center; CIRAD, 28 p..

En Afrique de l'ouest et plus précisément au Bénin, au Burkina-Faso et au Mali, le maraîchage occupe une place de choix dans le développement, et contribue à la réduction de la pauvreté. Cependant, la production reste limitée notamment à cause des facteurs liés à l'organisation du secteur, ainsi que les contraintes abiotiques et biotiques. La mise oeuvre du projet SafeVeg - Des légumes sains, produits localement pour les consommateurs d'Af rique de l'Ouest-vise à améliorer la production locale de légumes de qualité dans ces trois pays. Pour ce faire, une enquête a été effectuée pour analyser les systèmes de production maraîchers dans l'ensemble des pays d'intervention. Au total 1 119 maraichers ont été enquêtés, avec 428 au Bénin, 374 au Burkina-Faso et 317 au Mali. Les principales spéculations qui viennent en tète dans les régions enquêtées au Bénin sont l'oignon, la tomate, le piment et le gboma. Au Mali, et au Burkina-Faso il s'agit de la tomate, le chou et le gombo. Que ce soit au Bénin (64%), au Burkina-Faso (92%) ou au Mali (74 %), les spéculations maraîchères sont cultivées majoritairement de manière conventionnelle. En termes d'irrigation, il faut signaler que les systèmes modernes d'irrigation sont très peu utilisés [moins de 2 %) dans les trois pays. Le forage, tes cours d'eau et les puits sont les principales sources d'eau utilisées respectivement au Bénin, au Burkina-Faso et au Mali. En ce qui concerne la fertilisation, ce sont les engrais organiques qui sont principalement utilisés en fumure de fond et les engrais minéraux en fumure d'entretien. Pour protéger les cultures contre les bioagresseurs, pesticides de synthèse sont plus utilisés que les biopesticides. Selon les maraichers enquêtés, les principaux facteurs déterminants pour l'avenir du maraîchage sont les prix des légumes (28 %}, les risques climatiques (24 %), les bioagresseurs (16 %) et les problèmes de conservation post-récolte (15 %). Le présent document de synthèse récapitule certaines inf

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