Agrumes et jus d'orange : le temps des maladies
Loeillet D.. 2025. In : Chalmin Philippe (ed.), Jégourel Yves (ed.). Cyclope 2025 : les marchés mondiaux. Matières premières, monnaies, services, agriculture, énergie, finance, industrie, commodités. "Le piétinement sourd des légions en marche ". Paris : Economica, p. 331-336. (Cyclope, 39).
C'est le grand chambardement sur le marché mondial des agrumes. Le marché du jus est largement sous-approvisionné et les prix explosent. Pour le marché des agrumes frais, c'est la zone méditerranéenne qui doit faire face à une multitude de défis qui pourraient potentiellement redistribuer les cartes.
Mots-clés : agrume; jus d'orange; maladie des plantes; huanglongbing des agrumes; commerce agricole; marché des produits de base; commerce international; prix agricole
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- Loeillet Denis — Persyst / UPR GECO