Pasteurization temperatures effectively inactivate Rift Valley fever viruses in milk
Pedarrieu A., Piro-Megy C., Quellec J., Cetre-Sossah C.. 2025. Journal of Virology, 99 (2) : 3 p..
DOI: 10.1128/jvi.02026-24
Mots-clés : virus de la fièvre de la vallée du rift; fièvre de la vallée du rift; température; pasteurisation; lait pasteurisé; fièvre; fièvre vitulaire; lait; virus; épidémiologie; traite des animaux
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Article (a-revue à facteur d'impact)
Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Cetre-Sossah Catherine — Bios / UMR ASTRE
- Pedarrieu Aurélie — Dgdrd / Dgdrd
- Piro-Megy Camille — Bios / UMR ASTRE