La notion de travail décent, qui figure dans le huitième Objectif de développement durable (ODD) des Nations unies, doit prendre en considération les spécificités de l'organisation du travail agricole qui est majoritairement familial en Afrique, comme dans de nombreuses géographies. Tout changement de modèle de production induit des changements dans la division du travail et le volume des tâches. Il doit donc être évalué au regard de ses implications sur le partage de la richesse créée, et le respect des droits et de la santé de tous les travailleurs et travailleuses. En conséquence, le législateur soucieux de garantir l'attractivité de l'emploi dans le secteur agricole afin d'absorber la main-d'oeuvre de millions de jeunes arrivant sur le marché du travail en Afrique doit à la fois s'assurer de réguler les conditions de l'emploi et tenir compte de l'incidence des modèles agricoles et manières de produire qu'il promeut sur les conditions du travail et la rémunération de ces travailleurs.