La banane d'exportation, ultra standardisée et presque exclusivement issue de la variété Cavendish, fait face à un paradoxe environnemental et logistique. En France, en remplaçant les emballages plastiques par des rubans pour répondre à la loi AGEC, la filière a généré de nouveaux défis : complexité logistique, pertes en mûrisserie et pression accrue sur les producteurs. Derrière une apparente réduction du plastique, les coûts invisibles se multiplient. À l'heure où la diversité variétale et la durabilité deviennent cruciales, la banane ruban interroge : est-ce une vraie solution ou une fausse bonne idée qui fragilise toute une chaîne déjà sous tension ?