Reconsidérer les rôles de l'élevage dans les territoires insulaires : l'île de La Réunion au prisme de l'économie circulaire et de l'agroécologie
Teixeira Da Silva Siqueira T., Choisis J.P., Vayssières J., Miralles-Bruneau M., Edouard-Rambaut L.A., Alvanitakis M., Jacquet C., Vigne M.. 2025. In : Alinon Koffi (ed.), Duteurtre Guillaume (ed.), Lasseur Jacques (ed.), Poccard-Chapuis René (ed.). Élevages et pâturages sous tension. Nouveaux regards sur les territoires méditerranéens et tropicaux. Versailles : Ed. Quae, p. 20-38. (Matière à débattre et à décider).
Ce chapitre retrace l'historique du développement des filières animales dans le territoire insulaire de La Réunion. Il montre comment cette trajectoire a progressivement conduit à des tensions écologiques et socio-économiques. Les travaux du Pôle Élevage de La Réunion, sur lesquels s'appuie ce chapitre, visent à accompagner l'inclusion de l'élevage dans une logique d'économie circulaire et dans une vision agroécologique de l'agriculture, afin d'accroître sa contribution au développement durable.
Documents associés
Chapitre d'ouvrage
Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Alvanitakis Manon — Persyst / UPR BioWooEB
- Jacquet Clément — Es / UMR SELMET
- Miralles-Bruneau Maeva — Es / UMR SELMET
- Teixeira Da Silva Siqueira Tiago — Es / UMR SELMET
- Vayssières Jonathan — Es / UMR SELMET
- Vigne Mathieu — Es / UMR SELMET