Diagnostic socio-technique de l'approvisionnement local de la restauration scolaire à la Martinique. Note technique
Courteille A., Angeon V., Freguin-Gresh S., Dufils A., Navarrete M., Casagrande M., Roche R.. 2025. Avignon : CIRAD-INRAE, 32 p..
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Rapport d'expertise