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Analyse de la chaîne de valeur du cacao en République du Congo

Tridon Z., Lescuyer G.. 2025. Montpellier : CIRAD, 75 p..

DOI: 10.18167/agritrop/20477

La production mondiale de cacao connaît une forte volatilité, affectée par les maladies, les ravageurs, le changement climatique et des pratiques agricoles peu maitrisées, tandis que la demande mondiale reste élevée, générant des pressions environnementales et économiques. Le bassin du Congo, riche en forêts et terres fertiles, constitue une zone d'expansion potentielle, mais l'augmentation des superficies cultivées pose des risques pour la biodiversité et s'inscrit dans un contexte réglementaire européen restrictif contre la déforestation. Au Congo-Brazzaville, le cacao est présent depuis les années 1930, principalement dans les départements de la Sangha et de la Likouala. La production a connu des périodes de croissance, mais l'instabilité politique, le manque de régénération des plantations et les maladies comme la pourriture brune ont fortement limité les rendements. Malgré de nombreux efforts de la part de projets et institutions, la filière reste peu développée et fortement dépendante des prix mondiaux. L'analyse de la chaîne de valeur du cacao permet de cartographier les acteurs, d'évaluer la répartition de la valeur ajoutée, d'identifier les menaces et les opportunités de création de valeur, tout en intégrant les dimensions économiques, sociales et environnementales. Elle constitue un outil clé pour orienter les décisions publiques et privées et soutenir le développement durable et compétitif de la filière. Ce rapport utilise principalement la méthodologie VCA4D en réalisant les analyses fonctionnelle et économique de cette méthode. Les systèmes de culture sont agroforestiers, intégrant d'autres arbres fruitiers, et produisent des fèves vendues directement aux commerçants. L'étude se focalise sur la production à l'échelle des parcelles cacaoyères pour l'année 2024, année la plus récente et complète. Les acteurs principaux sont les producteurs, les commerçants et les exportateurs. Cinq types de producteurs ont été identifiés, les producteurs autochtones, les

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