Effect of cultivation system on flavor of fresh and dry fermented cocoa and chocolate from major producing locations in Côte d'Ivoire
Koné M.K., Amien K.G.F., Yao A.K., Kadjo A.C., Maraval I., Boulanger R., Guehi T.S.. 2025. s.l. : s.n., 1 p.. World Congress on Agroforestry (WCA 2025). 6, 2025-10-20/2025-10-24, Kigali (Rwanda).
Documents associés
Communication de congrès
Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Amien Kouame Guy Florent — Persyst / UMR QUALISUD
- Boulanger Renaud — Persyst / UMR QUALISUD
- Maraval Isabelle — Persyst / UMR QUALISUD